Veganのだいどころ

ゆう Yuu

 

2009年よりヴィーガン

ホールフード協会認定シニアマスター

元歯科技工士/元ローフードマイスター認定校

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ヴィーガンになろうとしていた当初は病中だったため食事療法にも関心を持ち、食事から生活全般を見直すことになる。結果的にはそれまで苦しんでいた慢性胃炎とパニック障害を克服。またヴィーガンになった数か月後には酷かった乾燥肌もほぼ保湿が要らなくなり、冬以外は洗いっぱなしになる。

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自然食品店に勤めながら食や環境について学ぶ。ヴィーガンだが健康オタクと化す(現在はほどほど)。

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その後出産し、育児中。

産後は引っ越しもあって料理教室から遠のき、facebookページ Veganのだいどころにて、ヴィーガンフードやアニマルライツの情報を気ままに投稿。

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主にへヴィメタルを聴いている。だらだら過ごすのが好き。

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現在、猫たちを含む家族とともに関西在住。